观麦系统：数字化赋能生鲜安全，事前预防事中控制

　　　　一、源头管控：区块链溯源技术　　1.供应商资质电子化　　系统要求供应商上传营业执照、生产许可证、检测报告等资质文件，并设置有效期提醒，避免过期资质混入供应链。　　2.种植/养殖过程追溯　　通过物联网设备（如土壤传感器、摄像头）实时采集种植环境数据（温湿度、农药使用），养殖环节记录饲料来源、疫

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