川味原料库存预警系统：智能设计、技术路径与实施收益

　　　　一、核心需求分析　　1.川味原料特性　　-品类复杂：包含辣椒、花椒、豆瓣酱、香料等特色原料，部分需低温保存。　　-保质期差异：冻品（如牛油、预制底料）与干货（如干辣椒）保质期不同，需分类管理。　　-季节性波动：如冬季火锅需求激增，需提前储备原料。　　　　2.库存预警痛点　　-过期风险：冻品易

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