美团买菜：技术赋能全链条，构建数字化食品安全管控体系

　　　　一、技术架构：构建数字化食品安全屏障　　1.区块链溯源系统　　-应用场景：通过区块链技术记录食品从产地、加工、运输到配送的每一环节信息（如温度、时间、操作人员），确保数据不可篡改。　　-实现方式：　　-供应商端：接入物联网设备（如温湿度传感器、GPS定位器），实时上传数据至区块链。　　-平台

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