川味冻品系统设计：以品类特性为锚，实现全链路数字化

　　　　一、川味冻品的核心品类特性　　1.口味与工艺的强关联性　　-麻辣鲜香的主导性：川味以“辣”为核心，辅以花椒、豆瓣酱等特色调料，系统需支持口味标签化管理（如微辣、中辣、特辣），并关联对应调料配方库。　　-传统工艺的复杂性：如腊肉需腌制、熏制，火锅底料需炒制，系统需记录工艺流程（温度、时间、步骤

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