川味冻品研发：数据驱动，构建全链条风味创新模块

　　　　一、模块核心功能设计　　1.风味数据库建设　　-风味元素库：分类存储川菜核心风味元素（如花椒的麻感、豆瓣的酱香、辣椒的辣度层次），包括化学成分、感官描述、适用场景（如火锅底料、卤味）。　　-原料库：关联四川本地特色原料（如汉源花椒、郫县豆瓣）的产地、等级、季节性供应数据，支持供应商管理。　　

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