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叮咚买菜构建全链条数字化管控，实现食品安全三方共治

分类：IT频道时间：2026-01-18 10:55 浏览：19

概述：

　　　　一、全链条数字化管控系统架构　　1.供应商准入与动态管理　　-智能资质审核：开发AI识别系统自动核验供应商营业执照、生产许可证、SC认证等文件，结合OCR技术提取关键信息，与国家市场监管总局数据库实时比对。　　-风险评估模型：构建供应商风险评分体系，整合历史抽检数据、舆情监测、行业黑名单等维

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