蔬菜配送系统：用数据维度、分析方法驱动经营决策与优化

　　　　一、核心数据维度与指标　　1.订单数据　　-订单量：日/周/月订单总数，分析波动规律（如节假日、季节性影响）。　　-订单结构：按客户类型（企业、学校、餐厅等）、菜品类别（叶菜、根茎类等）分类，识别高价值客户与畅销品。　　-订单时效：下单到配送完成的时间，评估履约效率。　　　　2.库存与采购数

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