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美团买菜：以技术、流程、监管构建数字化食品安全防护体系

分类：IT频道时间：2025-12-26 00:10 浏览：39

概述：

　　　　一、技术架构：构建数字化食品安全防护网　　1.区块链溯源系统　　-技术实现：利用区块链不可篡改、可追溯的特性，为每批次生鲜商品生成唯一数字身份，记录从产地、加工、运输到仓储的全流程信息（如温度、湿度、检测报告）。　　-应用场景：消费者扫码即可查看商品“从农田到餐桌”的完整路径，平台可快速定位

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