美菜生鲜异常处理全析：分类、机制、场景及技术实现

　　　　一、异常分类与优先级定义　　1.业务异常　　-订单类：库存不足、超卖、地址不可达、支付失败、用户取消订单　　-供应链类：供应商缺货、物流延迟、冷链设备故障、商品质量不合格　　-履约类：分拣错误、配送超时、签收异常（拒收/破损）　　-数据类：数据不一致、API调用失败、第三方服务中断（如支付、

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