蔬东坡系统：四维防控生鲜损耗，实现降本增效

　　　　一、生鲜损耗的“隐形杀手”：三大核心痛点　　1.供应链冗长导致的时效损耗　　传统生鲜配送需经过多级批发商、仓储中转，每增加一个环节，损耗率可能提升3%-5%。例如，叶菜类在常温下每2小时失水率可达10%，冷链断链时肉类腐败风险激增。　　　　2.需求预测偏差引发的库存损耗　　餐饮客户订单波动大

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