美菜生鲜库存管理：挑战、功能、技术及实践全解析

　　　　一、生鲜库存管理的核心挑战　　1.高损耗率：生鲜产品易腐坏，需精准控制保质期、存储条件（温度、湿度）。　　2.动态需求：受季节、节日、促销等因素影响，需求波动大。　　3.多环节协同：需与采购、销售、物流等模块无缝对接，避免信息孤岛。　　4.批次管理：需追踪同一商品的不同批次，确保先进先出（F

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