蔬东坡“五维防控”：全链条数字化破解生鲜配送损耗难题

　　　　一、损耗根源剖析：生鲜配送的“隐形杀手”　　1.采购环节：过量采购、品质误判导致库存积压。　　2.仓储环节：温度失控、堆放不当加速腐烂。　　3.分拣环节：人工操作误差、包装破损引发损耗。　　4.配送环节：路线规划低效、交付延迟导致产品变质。　　5.数据断层：各环节信息割裂，无法实时追溯损耗源

【点击查看原文】