生鲜冷链配送系统：组成、挑战、创新及未来方向

　　　　一、核心组成部分　　1.冷链基础设施　　-预冷设备：在产地或加工中心快速降低产品温度，延缓腐败。　　-冷藏运输工具：　　-冷藏车（配备温度记录仪、GPS定位）。　　-冷链集装箱（适用于海运、铁路）。　　-电动冷藏三轮车/无人机（最后一公里配送）。　　-仓储设施：　　-冷藏库（0-4℃保鲜）、

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