生鲜配送供应链系统解析：模块、技术、优势、挑战与应用

　　　　一、系统核心组成　　1.采购管理模块　　-供应商管理：整合农户、合作社、批发商等资源，建立供应商评估体系（如质量、价格、交货准时率）。　　-智能采购计划：基于历史销售数据、季节性波动、库存水平，结合AI算法预测需求，自动生成采购订单。　　-质量追溯：通过区块链或二维码技术记录生鲜产地、检测报

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