生鲜配送模式全解析：从B2B到O2O，流程、挑战与未来趋势

　　　　一、生鲜配送的基本模式　　　　1.B2B模式（企业对企业）　　-核心场景：面向餐饮企业、学校/企业食堂、商超等批量采购方。　　-特点：　　-订单量大且稳定：以长期合作合同为主，减少频繁谈判成本。　　-定制化服务：根据客户需求提供分拣、包装、贴标等增值服务。　　-冷链要求高：需确保大批量产品在

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