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源本生鲜配送系统:全流程追溯,技术赋能食品安全与品牌增值

分类:IT频道 时间:2025-10-07 08:55 浏览:70
概述:
    一、全流程追溯体系:从田间到餐桌的闭环管理  1.源头把控  -供应商准入管理:系统要求供应商上传资质证明(如生产许可证、检测报告),并建立动态评分机制,淘汰不合格供应商。  -批次管理:为每批生鲜产品分配唯一追溯码,记录种植/养殖环境数据(如土壤检测、用药记录)、采摘/捕捞时间及地点。  

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